名人简介
李月庆
民族：汉 出生年：1974年
学历：大专 专业：酒店烹饪管理
籍贯：河北 所在地区：河北省任丘市
技术职称：高级烹饪技师
职务：新世纪国际酒店(四星际)餐饮部总经理、行政总厨
菜系：粤菜、川菜、鲁菜
拿手菜：阿庆五味过桥星斑鱼 私房桂花炒香翅 香情茄瓜焖鲜鲍
汤皇干捞大鲍翅 王子蚝皇鲍鱼 南瓜炆雪鱼
个人简历
1991年在任丘市凯撒大酒店学徒
1993年到四川重庆学习川菜，后晋升为师傅
1995年在华北石油运输大酒店任行政总厨
1998年在郑州亚细亚大酒店任主厨
2001年在源平大酒店任行政总厨
2002年在东方美食学院进修，考取全国行政总厨、厨房经理人上岗证书
2003年在新世纪国际酒店任行政总厨
2003年5月在广东中山海港大酒店深造。跟随鲍鱼王子麦广帆学习燕
鲍翅。使自己的厨艺猛增，并得到鲍鱼王子对燕鲍翅制作技术的认可，颁发燕鲍翅制作技术证书。
2005年在第十五届青岛国际啤酒节国际美食大赛评为十大杰出世纪勋厨
2006年7月10日香港食神戴龙大师收为入室弟子，颁发入室弟子证书和食神弟子金牌
2006年中华国际美食大赛评为优异之星
在餐饮管理和烹饪工作中管理理念和烹饪技艺观念超前，擅于求新求变，被业界人士称为迷宗小炒王。多次在《东方美食》、发表狗肉制作技巧，新派茶香菜品系列、迷宗小炒系列等多篇文章，且在《四川烹饪》、《中国烹饪》等杂志发表创新菜。并曾到四川，东北，深圳，香港，澳门等地学习。
在餐饮管理上自己树立创新管理新观念：1人生观：诚实做人，踏实做事；2市场观：立足市场，创造市场；3服务观：讲究个性，追求完美；4质量观：注意细节，精益求精；5营销观：以信为本，以诚求利；6创新观：打破模式，出奇制胜；7管理观：严暖结合，率先垂范。将这六新管理新观念用在餐厅、后厨管理工作中，起到了卓越的成效。
个人荣誉
1 参加首届东方美食大赛荣获银奖
2 参加第三届东方美食国际大赛暨中关村国际美食节，荣获两枚金牌，韩国华侨美食协会特颁发杰出金厨奖
3 参加青岛举办的红厨帽免费厨艺快车活动，被授予“红厨帽”爱心大使，颁发证书和奖杯
4 举办任丘市所有酒店厨师及市民拒烹、拒售、拒食活动，得到市政府大力支持，在任丘市首位提出健康饮食新观念，东方美食餐饮经理人给予特别报道
5 参加沧州市首届烹饪大赛，荣获特别金奖
6 参加挪威三文鱼美食大赛，荣获创新奖
7 成功组织任丘市美食技艺交流会，为任丘市的饮食文化做出卓越贡献，任丘市政府特别颁发首位“市长特别奖”
8 参加第二届中国食用菌烹饪大赛，荣获创新奖，被中国烹饪协会评为中国优秀食用菌烹饪名师
9 参加第十五届中国厨师节，被评为全国优秀厨师
10 烟台国际美食节中华烹饪精英大奖赛金奖
11 参加第二届香港“华夏美食”杯海鲜烹饪大赛，荣获两枚金奖
12 河北省饮食文化专家研究会会员
13 东方美食杂志社特约记者
14 在餐饮管理和烹饪工作中管理理念和烹饪技艺观念超前，擅于求新求变，被业界人士称为迷宗小炒王
烹饪理念：食物定味、适口者珍
名人点评
个人荣誉
1 参加首届东方美食大赛荣获银奖
2 参加第三届东方美食国际大赛暨中关村国际美食节，荣获两枚金牌，韩国华侨美食协会特颁发杰出金厨奖
3 参加青岛举办的红厨帽免费厨艺快车活动，被授予“红厨帽”爱心大使，颁发证书和奖杯
4 举办任丘市所有酒店厨师及市民拒烹、拒售、拒食活动，得到市政府大力支持，在任丘市首位提出健康饮食新观念，东方美食餐饮经理人给予特别报道
5 参加沧州市首届烹饪大赛，荣获特别金奖
6 参加挪威三文鱼美食大赛，荣获创新奖
7 成功组织任丘市美食技艺交流会，为任丘市的饮食文化做出卓越贡献，任丘市政府特别颁发首位“市长特别奖”
8 参加第二届中国食用菌烹饪大赛，荣获创新奖，被中国烹饪协会评为中国优秀食用菌烹饪名师
为本站题词
上一位：陈盛 | 下面没有了
